Mercados

Balance preliminar de la temporada de pepitas 2009-2010

Destinos definen los resultados

La campaña tendrá efectos disimiles para las distintas empresas. Hasta julio los peores resultados fueron para las orientadas a ultramar. La mejor performance fue para las orientadas a Brasil y al mercado interno. Opinan: Adolfo Storni, de Expofrut y Juan Martín Rosauer, de Los Juanes.

Informe Especial: Panorama del mercado mundial de jugos

Juice Latin America Congress

Especialistas de Argentina, Chile, Brasil, Méjico, Estados Unidos, Japón y Europa presentaron el panorama del mercado mundial de jugos. Fue en el Juice Latin America Congress del que participó FruticulturaSur.com.

Balance de la temporada del Hemisferio Sur 2009-2010

Crecen 20 por ciento las exportaciones de arándanos

Exportaciones de cítricos 2010

Sin variaciones en el balance global

Betina Ernst presenta un exhaustivo panorama de la producción y las exportaciones citrícolas. Con el primer tercio de la campaña finalizada, se perfilan tendencias y se confirman pronósticos. La situación difiere entre cada fruta y las regiones del país.

Campaña de limones 2010

Rusia no perdona

Los envíos de limones argentinos a rusia exceden la capacidad de este mercado para absorberlos. El resultado se siente en los precios, con ajustes de entre 4 y 5 dólares por caja. La situación pordría replicarse en el resto de Europa.

Debacle financiera y comercio frutícola

Grecia fue sólo el principio

El ajuste europeo deprimió la cotización del euro y pronto afectará el consumo. Efectos comerciales y futuro de las campañas exportadoras de pepitas y cítricos.

Mercado Interno: Primer cuatrimestre de 2010

Peras: Fuertes alzas en los precios minoristas

La temporada comenzó con buenos precios por las previsiones de menor producción y las demoras en el inicio de cosecha, pero los valores cayeron en marzo por problemas de calidad. Las cadenas minoristas trabajan con precios que superan entre el 80 y el 100 por ciento a los de 2009. Por Nicolás Szentiványi *

Avance de la temporada 2010

Argelia y Libia, destinos consolidados

Los dos países africanos son los únicos mercados que en los que las frutas del Alto Valle registran en los últimos años un constante crecimiento. Por Suray Colanero*.

Brasil en las exportaciones argentinas

El riesgo de la Brasil-dependencia

La crisis brasileña de 1998 obligó a los exportadores argentinos a abrir nuevos mercados en ultramar. Pasada la tormenta, Brasil vuelve a consolidarse como uno de los principales mercados de destino. Por Dominique Billiet *

Tendencias de consumo

En Europa las prefieren dulces

Un relevamientro sobre las preferencias de los consumidores en el consumo de manzanas y duraznos mostró que, con prescindencia de la edad, género y región de residencia, los europeos prefieren mayoritariamente fruta dulce versus la ácida.

Campaña de limones 2010

Expectativas de altos precios

Panorama de la oferta limonera argentina, de la demanda industrial y en fresco en ultramar. Secretos de la mecánica importadora para evitar que las expectativas decaigan junto a los precios. Por Roberto Voet

Cambio de escenario en los mercados citrícolas

“Estamos mal, pero vamos peor”

Desde Europa, el especialista Diego Moeykens, traza un duro panorama sobre la situación de los mercados de ultramar para los cítricos, lo que podría tener fuertes repercusiones especialmente para los sectores más débiles del circuito, los productores independientes.

Destinos de la fruta norpatagónica

Estrategias comerciales por empresa

Solo 3 firmas de las Top Ten se encuentran entre las que mayor participación le dan al mercado europeo y ninguna entre las que apuestan por Rusia. En cambio, 6 de las primeras 10 exportadoras se ubican entre las que más privilegian Otros Mercados. Por Diego Moeykens.

Panorama del hemisferio sur 2009-10

Uvas de mesa, negocio en expansión

Luego de la olvidable campaña pasada, en 2009 las exportaciones argentinas se recuperaban el 14% a febrero. Los números y la situación de Chile, Sudáfrica, Brasil y Perú. Por Suray Colanero.

Panorama del mercado ruso a abril de 2010

Rusia se pone áspera

La estrategia de “embarcar todo” hacia el mercado ruso deprimió precios, pero todavía falta lo peor: se prevén duras negociaciones con los importadores, con descuentos y demoras en los pagos. Por Roberto Voet.

Comercialización de peras y manzanas 2010

Europa no es una sola

Después que Sudáfrica inunde el norte del continente con peras a bajo costo y de un invierno crudo, hay buenas expectativas para las peras del Hemisferio Sur. En manzanas habrá que esperar. Por Diego Moeykens.

Panorama de la temporada de peras y manzanas 2010

Sorpresas te da la vida

Mejoras inesperadas tras preanuncios sombríos. Los bajos precios obligan a dejar el oeste de Europa e intensificar otros destinos. Argelia comenzó bien, pero se frenó. Bajos envíos con buenos resultados en Estados Unidos. La alegría es brasileña.

WAPA: Proyecciones de producción y exportaciones 2010 de peras y manzanas.

Dramática caída en Williams

Este año el hemisferio sur producirá 187 mil toneladas menos de peras, de las que 102 mil corresponden a Williams. Después de una producción récord en 2009, Argentina aparece como la principal afectada, con exportaciones que se reducirían el 15%. En manzanas, en tanto, se consolida la pérdida de relevancia hemisférica. Elevados stocks de peras en Europa y Estados Unidos.

FruticulturaSur.com en Berlín. Impresiones de Fruit Logistica 2010

De crisis financiera a crisis real

La reciente edición de Fruit Logística reflejó la existencia de un mercado europeo reducido por la caída del consumo y de “un tibio interés de los compradores”. Por Diego Moeykens.

Protesta de productores europeos

Costo francés, problema global

Productores franceses regalaron 5 mil kilos de manzanas. Se quejan porque reciben 0,60 euros por kilo con costos de producción de 0,80

Oferta del hemisferio sur 2010

Nueva Zelanda exportará menos

La cosecha neozelandesa de peras y manzanas caerá el 15% esta temporada.

Panorama del comienzo de la temporada 2010

El tamaño importa

Altos stocks en ultramar, aumentos de fletes y problemas de calidad y tamaño en origen se conjugaron con el retardo del inicio de la temporada comercial. Expectativas de buenos precios primarios para la fruta de calidad.

Panorama de la temporada 2010

Limones: entre fortalezas y riesgos

Con una oferta local escasa luego de las sequías en Tucumán y mercados de destino con stocks bajos, las condiciones para las exportaciones en fresco son inmejorables, aunque el panorama no está exento de riesgos. Por Diego Moeykens

Mercados emergentes: Argelia

África mía

Con hábitos de consumo similares a los del Mediterráneo en el norte del país, Argelia se consolida como mercado de destino para las manzanas de las Norpatagonia. En 2009 casi se duplicaron los envíos de 2008. También crecen las exportaciones de otras frutas. Por Betina Ernst*

Mercados frutícolas en perspectiva

Italia: principal productor de frutas de la UE

Con 10,2 millones de toneladas, Italia produce el 30 por ciento del total de frutas de la UE y ocupa el primer lugar del ranking productivo interno de la Unión. En 2009 los precios recibidos por los productores primarios cayeron el 40 por ciento. Panorama de la producción de manzanas, peras, uvas de mesa y cítricos.

Los números de las exportaciones de pomáceas 2009.

Años malos eran los de antes

Los precios de las exportaciones de pepitas fueron mayores este año que en el brillante 2008. Se consolida el comercio exterior de peras y se retrotrae el de manzanas. Brasil es el principal mercado y se pierden rápidamente posiciones en Rusia. Los volúmenes comercializados cayeron el 7 por ciento.

Avance de la temporada sudamericana 2009/10

Los arándanos arrancan con buenos precios

EL volumen de exportaciones se mantiene dinámico en relación a temporadas anteriores, con la novedad de que los precios (FOB) para la caja de 1,5 kilos evolucionan mejor que el año pasado, pero no está claro si el margen positivo se mantendrá.

Campaña sudamericana 2009/10

Cerezas atrasadas, pero en alza

Buenos precios iniciales por el retraso de cosecha, pero con riesgos de una concentración de la oferta en diciembre. A favor juegan la baja de los fletes, las mejoras cambiarias y el posible fin de las restricciones en el consumo del Hemisferio Norte.

Mercado interno para manzanas

Lo bueno se vende caro

En octubre se vendieron 8600 toneladas de manzanas en el MCBA, 18% más que en 2008. Los precios en los supermercados minoristas son entre el 10 y el 14% superiores a los de un año atrás. En los frigoríficos son menores los stocks de Red y mayores los de Granny.

Precios primarios de la cosecha 2008/2009

Boca de urna de liquidaciones

De acuerdo a los resultados parciales de las liquidaciones entregadas por algunas de las principales empresas norpatagónicas, los productores primarios recibieron 70 millones de dólares menos que lo invertido en la producción. Consecuencias y perspectivas. Los números de Tres Ases, Fruticultores Reginenses, Moño Azul, Expofrut y Patagonian Fruits, entre otras.

Especial arándanos 2009/10

Más fruta y menos optimismo

Tras una temporada bisagra caracterizada por la sobreoferta, en la presente campaña ya no reina el optimismo entre los productores. Panorama completo de la oferta y demanda del Hemisferio Sur y dificultades para la producción argentina. Por Betina Ernst.

Especial arándanos 2009/10

Las exportaciones crecerían 30 por ciento

El auge inversor no se detiene. Por el aumento de la producción, crecerán las ventas hemisféricas. En Argentina las heladas de principios de octubre demoraron el inicio de la cosecha temprana. Perfil del consumidor estadounidense. Por Nadia Giacinti

Concentración de los beneficios

Bajos precios primarios en Brasil

Las ventas de manzanas en el mercado interno crecieron el 50 por ciento en los últimos 3 años, pero los beneficios no llegan a la producción primaria, lo que limita la reconversión y expansión de los montes. Por Daniél Pérsico, desde Brasil.

Circuitos frutícolas comparados II

Brasil: Sustituir y exportar

Continuando con la visita de la consultora chilena Isabel Quiroz se expone su visión sobre la fruticultura brasileña y se describe el éxito de su proceso de sustitución de importaciones en manzanas y uvas de mesa.

Circuitos frutícolas comparados I

El ocaso de los board de comercialización

La consultora chilena Isabel Quiroz pasó por el Alto Valle y dejó algunos aportes sobre “circuitos frutícolas comparados”. En esta primera parte se expone la evolución de la fruticultura de Australia, Sudáfrica y Nueva Zelanda.

Balance de la temporada de pomáceas en ultramar 2009 y previsiones 2010

Mercados inundados en Europa

La caída del 30% en Rusia se compensó con la reorientación de la oferta a Italia y otros países de la UE. La mejora en la relación dólar/euro compensó algo sobre el final. Para 2010 se prevén bajos fletes, buena relación cambiaria, pero también una cosecha europea abundante.

Fruticultura brasileña de manzanas

Gala, la reina de Brasil

Desde las características de la producción y sus regiones, a los destinos comerciales, composición varietal, preferencias de los consumidores y mercados, el ingeniero agrónomo Daniel Pérsico presenta un completo panorama del circuito brasileño de manzanas.

Derrumbe de las exportaciones cítricas

Los limones perdieron su estrella

En los primeros 7 meses del año exportaron  330 mil toneladas de cítricos, casi 200 mil menos que en igual período de años anteriores. Los limones fueron los principales perdedores, las mandarinas la excepción. Por Betina Ernst.

Manzanas: Mercado interno argentino

Llegan las chilenas

Atraídas por los altos precios pagados por las variedades elegidas, que alcanzan los 120 pesos por caja, se consolida el ingreso de las manzanas chilenas al Mercado Central de Buenos Aires. Por Nicolás Szentiványi *

Bajos precios para la producción primaria en Europa

Paris no es una fiesta

Los supermercados no bajan los precios de venta, pero sí los pagados al productor primario, mientras los mercados locales se ven inundados por la “competencia desleal” de las frutas importadas.

Informe de WAPA-Prognosfruit

Estimaciones de la cosecha europea 2009

La cosecha de manzanas caerá este año el 7% regresando al promedio de la última década tras el buen registro de 2008. En peras, en cambio, se espera un fuerte crecimiento del 16%.

FruticulturaSur.com en Europa

Los cítricos surfean la crisis

Con mayor experiencia y racionalidad comercial, los exportadores de cítricos del Hemisferio Sur respondieron a las malas proyecciones en Europa restringiendo las cantidades para conservar precios rentables. Por Roberto Voet *

FruticulturaSur.com en Europa

Pomáceas: Final dramático

La campaña para el hemisferio sur termino de forma algo dramática debido a que el mercado se vio inundado por una cosecha récord de frutas de verano local.

Panorama del mercado brasileño

Samba para las peras, bossa para las manzanas

La mala cosecha de las manzanas locales y un mercado despejado para las peras se conjugaron con la paridad cambiaria y las bajas restricciones sanitarias para determinar una campaña excelente para las frutas argentinas. En manzanas el escenario podría no repetirse. Por Daniel Pérsico, desde Brasil.

Temporada de ultramar de pomáceas argentinas

Nada es para siempre

Después de varios años favorables, la expansión de las exportaciones norpatagónicas se revirtió. Los volúmenes vendidos, que venían en crecimiento, cayeron y los resultados económicos de la temporada de ultramar serán magros. Por Betina Ernst.

Cosecha de manzanas 2008-2009

Brasil: El clima afectó la calidad

Heladas en floración y alta humedad afectaron la calidad. Cayeron las exportaciones, pero el mercado interno absorbió los excedentes. A pesar de la crisis global no hay problemas de demanda. Buenos precios para los buenos calibres.

Informes de WAPA y SHAFFE

Panorama mundial de manzanas y peras

Crisis internacional y elevados stocks en el Hemisferio Norte marcan el pulso de la temporada. Algunos países del sur encuentran alivio en sus mercados internos. El panorama es mejor para peras que para manzanas. Buen desempeño exportador argentino.

Balance de la temporada de arándanos del Hemisferio Sur 2008-2009

Mucho no siempre es mejor

La elevada producción y el significativo incremento de las exportaciones caracterizaron la temporada austral de arándanos. En contrapartida el mercado se mostró débil e inestable. Por Paula Santillán.

Panorama de la temporada argentina de cítricos

Incógnitas 2009

Los cítricos enfrentan la actual temporada con desafíos e incógnitas resultantes de la crisis global. Se suman también problemas productivos por la sequía que dominó el centro y norte de Argentina. Por Betina Ernst.

Información oficial de la Sefrn

Stocks de frutas en frío

Los frigoríficos rionegrinos sumaba al 18 de mayo 382.291,26 toneladas de frutas, de las que el 66,5 por ciento son manzanas, el 33,4 peras y el 0,1 restante frutas de carozo y uvas.

Producción y exportaciones del Hemisferio Sur

Panorama de cítricos 2009

La producción hemisférica de cítricos caerá este año el 4,7 por ciento, mientras que las exportaciones lo harán el 5,5 por ciento. En Argentina se esperan caídas de ventas al exterior de limones cercanas al 30 por ciento. Por Claudio Scaletta.