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Panorama de cerezas argentinas

13/04/2008 

Política exterior y retenciones

por Miguel Ángel Giacinti
Las exportaciones de cerezas consiguieron mejores precios, pero los costos llevan la delantera. Con un tributo a las exportaciones que promedia los 33 centavos de dólar por kilo y aranceles de importación en Europa de 50 centavos cabe preguntarse si el problema son las retenciones o la política exterior.
 
Mercados
 
A pesar de los malos augurios iniciales, las exportaciones de cerezas argentinas registraron un incremento interanual del 13 por ciento (ver nota relacionada). El principal destino continúa siendo Gran Bretaña, pero allí existe una suerte de límite a las ventas argentinas que ronda los 800 mil kilos. Este techo se encuentra por dos razones; porque por los calibres grandes se consiguen mejores precios en otros mercados y por la caída de los precios que se inicia cuando comienza a ingresar la competencia chilena. El límite explica también que los destinos a los que se aumentaron las ventas hayan sido el Mediterráneo, principalmente España, y el norte de Europa, principalmente Francia, mientras que UK se mantuvo relativamente estable (ver Gráfico 1).
 
En cuanto a las vías de transporte, continúa siendo predominante el transporte aéreo, que en esta temporada alcanzó al 71 por ciento de las ventas.
 
Tabla 1. Evolución de las exportaciones de cerezas según modalidad de transporte
En porcentajes
 Vía
2004/2005
2005/2006
2006/2007
2007/2008
Acuática
10
10
20
21
Aérea
85
77
66
71
Terrestre
5
13
15
9
Fuente: FruticulturaSur.com
 
El porcentaje es alto cuando se compara con Chile, que solo manda por avión alrededor del 30 por ciento de sus ventas. La vía aérea tiene la virtud de que permite acceder a precios de “primicias” en relación a Chile. En contrapartida, aumenta sensiblemente los costos.
 
Las ventas durante las primeras semanas, 45 a 48, fueron menores a la temporada anterior, lo que se explica por la menor cosecha en Mendoza. Luego, las ventas fueron recuperando posición en relación a la cosecha pasada, aunque lejos del pico histórico de la semana 50 de la cosecha 2005/6 (ver Gráfico 2).
 
Precios FOB y retenciones
 
El precio promedio de exportación promedia los 3,35 dólares por kilo de valor b asico de venta con un impuesto a la exportación de 0,33 dólar (retención), lo que totaliza 3,68 dólares FOB promedio. La temporada pasada el precio fue de 2,84 dólares y un impuesto a la exportación de 0,28 dólares, totalizando el FOB 3,12 dólares.
 
Tabla 2. Evolución del precio FOB semanal
En dólares por kilo
Semana
2005/2006
2006/2007
2007/2008
43
 2,40
 
 
44
 2,40
2,99
 
45
 2,65
3,31
 
46
 2,52
 3,08
4,24
47
 2,87
3,14
4,02
48
 2,77
3,18
3,96
49
 2,55
3,13
3,50
50
 2,55
3,05
3,65
51
 2,56
2,81
3,47
52
 2,63
2,39
3,47
1
2,27
2,56
3,30
2
2,49
3,24
3,20
3
2,48
2,92
3,83
4
3,00
3,97
4,06
5
 
3,00
4,19
6
 
4,49
3,95
7
 
3,00
3,38
8
 
3,74
3,65
9
 
4,60
3,48
10
 
3,52
 
Promedio
2,61
3,12
3,68
Fuente: FruticulturaSur.com
 
No todo lo que brilla…
 
La expectativa de menor cosecha y el lento despacho a los mercados por la menor producción en Mendoza, derivaron en mejores precios para la temporada.
 
Pero si bien los buenos precios siempre son una buena noticia, también pueden provocare no prestar  atención a algunos problemas.
 
En primer lugar este año las ventas a Estados Unidos sufrieron importantes descuentos comerciales por problemas de calidad. En muchos casos la situación no fue provocada por las cerezas argentinas, sino por la evolución y presentación de las chilenas, especialmente al finalizar la temporada. Una de las consecuencias es que el precio FOB promedio real de este mercado, después de los descuentos, será menor al declarado en Aduana, con sus consecuentes problemas burocráticos en materia de retenciones liquidadas e ingreso de divisas.
 
En Fruticultura Sur Egon Allen advirtió desde Estados Unidos el menor calibre global para esta fruta en la actual campaña, lo que no fue un problema durante diciembre. El problema residió en la calidad, desde golpes o machucones hasta pitting –desorden fisiológico, depresión superficial–, lo que dio lugar a muchos rechazos con sus consecuentes pérdidas económicas (ver nota relacionada)
 
En segundo lugar, mientras el aumento del precio FOB fue del 18% la suba de costos orilló el 25%. Una señal de que los buenos precios no implican necesariamente mayor rentabilidad. Por el contrario, existe un deterioro de las finanzas importantes. Para Mendoza, con menor cosecha, el costo de producción aumentó por arriba del promedio que contabiliza la suba de salarios, servicios, insumos y transporte. Adicionalmente, el gran volumen de exportación aérea en lugar de marítima impacta en los costos.
 
Retenciones y algo más
 
El arancel de importación en Europa es 8,5% para Argentina y 0% para la competencia chilena. Un kilo de cerezas que sale de la Argentina debe pagar, con las actuales cotizaciones,0,33 dólares por kilo en concepto de retenciones pero también 0,50 dólares al ingresar al mercado europeo.
 
Las proporciones señalan que un punto crítico para recuperar la rentabilidad del sector, además de más eficacia en la gestión tecnológica (productiva y de proceso); es la política exterior. Sin duda, el problema no se agota en la discusión por las retenciones.
 
El sector privado, productivo y comercial:
* ¿Tiene una clara agenda o diagnóstico?
* ¿Tiene una agenda de prioridades, más allá de la discusión de las retenciones?
* ¿A nivel nacional, tanto de Mendoza como de Río Negro, Neuquén, Buenos Aries, Chubut y Santa Cruz, tienen un plan estratégico?
 
El sector público no quiere hablar de retenciones porque impacta su política de recaudación y distribución, pero:
* ¿Existen políticas de desarrollo pensadas para las economías regionales?
* ¿Cuál es la política exterior para los próximos años?
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Comentarios de los lectores

07/09/2012 16:45  |   molinamacarena buenas muy buena informacion....yo estoy realizando un trabajo sobre las exportaciones de cerezas de la argentina...y si pudieran me gustaria recibir informacion....gracias
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